Büyük Sinop Forum Sitesi









Büyük Sinop Forum Sitesi

Sinop Resimleri, Sinop Video, Sinop haberleri, Sinop Hakkında Herşey...


    Yemek Tarifi - Tavuklu antibiyotik çorbası

    Paylaş
    avatar
    `quitaRist

    Mesaj Sayısı : 151
    Kayıt tarihi : 05/10/09
    Nerden : İStanBuL

    Yemek Tarifi - Tavuklu antibiyotik çorbası

    Mesaj  `quitaRist Bir Salı Ekim 06, 2009 9:51 am

    8 kişilik

    Hazırlama süresi 30 dakika

    Pişirme süresi 30 dakika

    Malzeme listesi

    1/2 adet tavuk

    1 adet büyük boy patates

    1 adet büyük boy havuç

    1 adet büyük boy kuru soğan

    1 çay bardağı arpa şehriye

    1 çay kaşığı tuz, karabiber

    Üzeri için

    İnce kıyılmış maydanoz

    Öncelikle, tavuğu yıkayıp büyük boy bir tencereye koyun. Patates, kuru soğan ve havucu soyup bütün olarak ilave edin. Üzerlerini örtecek kadar sıcak suyu ve tuzu da ilave ederek etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra, tavuğu ve sebzeleri sudan çıkarın. Tavuk etini ince ince didikleyin. Patates ve havucu küp küp doğrayıp kuru soğanı çatalla ezin. Bu şekilde hazırladığınız tüm malzemeleri tenceredeki et suyuna ilave edin. Son olarak şehriyeyi de ekleyip orta ısılı ateşte kaynamaya bırakın. Şehriyeler yumuşayınca, karabiberi de serpin. İsterseniz, ince kıyılmış maydanoz ve limon suyu da ilave ederek servise sunun.

    Püf Noktası: Özellikle soğuk algınlığına iyi gelen vitaminli bir çorbadır.

      Forum Saati C.tesi Kas. 18, 2017 11:30 pm