6 kişilik

Hazırlama süresi 15 dakika

Pişirme süresi 15 dakika

Malzeme listesi

2 adet orta boy kırmızı elma

1 adet orta boy ayva

2 adet orta boy sert armut

1 adet kivi

1 adet limonun suyu

1,5 su bardağı toz şeker

4 su bardağı ılık su

1 su bardağı soyulmuş badem

Öncelikle, elma, ayva ve armutları iyice yıkayın. Ayva ve armudun kabuklarını soyup kuş başı et formunda doğrayın. Elmaların. kabuklarını soymadan ayıklayıp kuş başı et formunda doğrayın. Şimdi de elma, ayva ve armutları orta boy bir tencereye koyup, üzerine kararmamaları için limon suyu sıkın. Sonra da toz şekeri serpiştirip kısık ateşte ara sıra karıştırarak 5 dakika kadar pişirin Diğer taraftan, kiviyi soyup doğrayın ve meyvelerin üzerine ilave edin. 5 bardak ılık suyu da hemen tencereye aktarın.

Komposto kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alın. Sıcakken soyulmuş bademlerle süsledikten sonra soğumasını bekleyip kaselere paylaştırarak servise sunun.