Büyük Sinop Forum Sitesi









Büyük Sinop Forum Sitesi

Sinop Resimleri, Sinop Video, Sinop haberleri, Sinop Hakkında Herşey...


    Yemek Tarifi - Bademli kremalı İspanyol pastası

    Paylaş
    avatar
    `quitaRist

    Mesaj Sayısı : 151
    Kayıt tarihi : 05/10/09
    Nerden : İStanBuL

    Yemek Tarifi - Bademli kremalı İspanyol pastası

    Mesaj  `quitaRist Bir Salı Ekim 06, 2009 9:50 am

    12 kişilik

    Hazırlama süresi 30 dakika

    Pişirme süresi 30 dakika

    Malzeme listesi

    3 adet yumurta (oda sıcaklığında bekliyor olmalı)

    4 adet yumurtanın sarısı (oda sıcaklığında bekleyen)

    1 su bardağı toz şeker

    1 su bardağı ince dövülmüş badem

    1 su bardağı hazır süt kreması (200 ml)

    1 su bardağı un

    Üzeri için

    1 su bardağı toz frambuaz

    1 çay bardağı pudra şekeri

    1 su bardağı kremşanti

    Yumurtalar, yumurta sarıları ve toz şekeri derin bir kapta 8-10 dakika, krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Dövülmüş bademleri ekleyip 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin. Karışımı buzdolabında 10 dakika kadar bekletin. Buzdolabından çıkarıp un ve kremayı ekledikten sonra 4-5 dakika daha çırpın. İki adet orta boy yuvarlak cam kabı yağlayıp, kek karışımını kaplara paylaştırın. 175 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırın. Frambuaz ve pudra şekerini frambuazlar ezilene kadar çekip kekler soğuduktan sonra, sosu keklerin ortalarına gelecek şekilde paylaştırın. Son olarak, buzdolabında bekleyen kremşantiyi sıkma torbasına koyarak, sosun kenarlarını süsledikten sonra, dilimleyerek servise sunun.

      Forum Saati C.tesi Kas. 18, 2017 11:31 pm